" 냉정고기집 : 미소공장 "
체인점으로 부산 여기저기에 있는 곳이지만 저는 아직 한번도 가보지 못한 미소공장!
이번에 새로 주례 냉정역근처에 생겼다고 해서 다녀와봤어요
여기 고기랑 껍데기가 그렇게 맛있다면서요!!!!
이런곳을 제가 또 안가볼 수야 없죠!! 냉큼 달려갔다와서 오늘 후기를 한번 써봅니다~
하나로마트 주례점 맞은편에 새로 생겼는데 오픈한지는 얼마되지 않은것 같더라구요.
완전 실내나 실외나 깔끔깔끔~~~~
인테리어도 너무 괜찮았구용!!
근데 저희가 딱 저녁시간 사람들이 많을때 찾았는지 손님들이 어마어마~~
예약을 하고 찾아가길 정말 다행이였죠. 안그럼 고기맛을 보지도 못했을듯....
메뉴는 여기를 참고하시길 바랄게요.
따로 메뉴판도 있었지만 흔들렸던 고로 벽면에 부착된 메뉴판을 다시 한번 찍어왔네요.
가격이 그렇게 비싸지도 싸지도 않은편.
요즘 시내에 나가면 다들 이정도 가격은 하잖아요~
동네에 흔하게 있는 고기집이 아닌 이상에야 이정도 가격쯤은 ㅜㅜ
일단 기본반찬부터 세팅이 되기 시작합니다.
그렇게 반찬 가짓수가 많지는 않았는데 하나같이 모두 고기먹을때 꼭 필요한 음식들!!!
맛도 꽤 괜찮았구요~
특히 저 묵사발 ㅜㅜ 완전 맛있었음! 백김치도!!!!
백김치는 얼마나 리필했는지도 모를정도로 계속 직원분께 리필을 부탁드렸었다는 ㅋㅋㅋ
제대로 진상부리고 왔죠 ㅜ
저희는 제일 인기가 많다는 제주생오겹살과 생가브리살을 주문했어요.
오랜만에 배터지게 고기좀 포식하겠구나!!!!!
고기가 나오기전 먼저 나오준 전용 고기 양념과 마늘!
멸치액젓이 살짝 들어가있으면서 매콤하던데 은근 돼지고기와 잘 어울렸어요 굿!!
아삭아삭한 파+콩나물 양념절임도 빼놓을 수 없죠.
저는 고기집에서 고기 본연의 맛을 느끼기 위해 잘 먹진 않지만 여기 냉정고기집 미소공장에서 나온 이 절임은 꽤 맛있게 먹었네요.
아삭아삭한 식감이 너무 좋았어요! 살짝 매콤새콤한게 제 입맛에 딱 맞기도 했구요.
드디어 고기님 납시오!!!!
요건 제주생오겹살!!! 제일 인기가 많은 메뉴라고 해요~
두께가 정말 예술이죠 ㅜㅜ 생고기인데 보기만해도 군침이 도는건 왜인가요!!!
얼른좀 익어줘!!!!
한면을 노릇하게 익힌 뒤 다른 한면도 마찬가지로 구워주고 그다음 슥슥슥 잘라서 나머지 면도 익혀주면
제주생오겹살 완성!!!!
사진 찍는다고 살짝 태웠지만 괜찮아요!
이정도 쯤이야 아랑곳하지 않아요 ㅋㅋㅋㅋ
참고로 미소공장은 따로 직원분이 구워주시거나 하지는 않아요!
지금부터 염장질샷 나갑니다!!!
어디에서 본건 있어가지고 가지런히 잘라서 정리하고 있는중 ㅋㅋㅋㅋ
이제 입으로 들어갈일만 남았어요!!!
노릇노릇하게 익은 오겹살 한입하니 가뜩이나 추운날 몸이 따뜻하게 녹는거 있죠!!!
너무 맛있었어요>_<
냉정에도 이렇게 맛있는 고기집이 생길줄이야~~~~
앞으로 자주자주 애용해야게쒀!!!!!
요즘 껍데기에 맛들린 저를 위해 주문한 돼지껍데기 2인분입니당!!!
요게요게 소주안주로는 아주 기가 막혀요+_+
돼지껍데기 초보자인 저도 과연 맛있게 먹을 수 있을지!!!!
함께 미소공장을 찾은 친한 언니의 멋진 솜씨로 완벽한 돼지껍데기가 탄생했어요
저는 계속 안쪽으로 말려서 잘 굽질 못하겠던데 ㅋㅋㅋ
언니는 너무 잘 구워주심!!! 멋져><
저는 아직 초보이기 때문에 카레가루에 찍어서 한입!!!
진짜 소주가 술술 들어가더라구용~~ 자제해야 하는데 ㅋㅋㅋ 너무 맛있어서 ㅋ
마지막으로 도착한 김치찌개!!!
칼칼하니 맛났어요~~
돼지껍데기가 사라져갈때쯤 짜잔 등장해주셔서 추후에 술은 이 김치찌개와 함께 했네요 ㅋ
고기에서 부터 기본 반찬까지 다 맛있었던 냉정고기집 미소공장!!
앞으로도 자주자주 애용해야겠어요 훗+_+!!!
