서면 술집 - 분위기 좋은 서면참치
좋아하는 하지만 자주 못 먹었던 참치회 ㅜㅜ
정말 먹고 싶었던 찰나에 서면에서 약속이 잡혀 찾아가게 된 분위기 좋은 서면 술집 서면 참치예요~
이렇게 가끔 먹고싶은 참치회를 먹어줘야 스트레스도 풀리고 하죠!
신나서 맛있는 참치회가 있다는 서면참치로 향했어요.
서면참치는 부산 서면 참치골목에 위치해 있는곳이예요.
영광도서 맡은편 참치골목을 쭉 따라오시면 금새 발견할 수 있는 곳에 위치해 있답니다.
겉의 빌딩도 그렇고 안의 내부도 엄청 깔끔한게 오픈한지 얼마되지 않은곳 같더라구요^^
룸도 테이블도 다 있었지만 저희는 다찌쪽으로 자리를 잡았어요.
ㄱ자로 되어 있는 다찌였는데 직접 여기서 참치회가 만들어지는 모습을 볼 수 있어서 좋았어요.
인원이 많지 않은 이상 저는 다찌쪽에 늘 자리를 잡는편이거든요.
이건 서면참치의 기본 테이블세팅.
깔끔한 모습이 너무 좋네요! 참치회 먹을때 필요한 소스들과 참치죽.
그리고 기본 앞접시 까지!
참치죽은 제가 좋아하는 맛 그대로>_< 너무 맛있었어요!! 깔끔하고 고소한것이 ㅎㅎㅎ
한그릇 더 달라고 하고 싶었지만 곧 나올 참치회를 위해 참기로 합니다.
이건 저희가 시킨 1인 코스메뉴 가격은 29,000원에 포함되어 있는 기본찬 참치 다다끼!
담백하고 쫄깃한 맛이 정말 일품이였답니다+_+
이래서 제가 참치, 참치 노래를 부를 수 밖에 없다니까요~
드디어 참치회가 등장해주십니다!
역시 메인메뉴답게 나올때부터가 위엄있는 모습!
처음엔 참치양이 조금 작지 않나 싶었는데 신선하게 먹을 수 있도록 몇점만 놓아주셨던 실장님.
다 먹고 나니 또 리필을 해주시더라구요+_+
빛깔하며!! 엄청 신선해보이는 참치회! 너무 먹음직 스럽게 생겼어요 ㅎㅎㅎ
참치회 한점을 이렇게 김과 함께 맛있게 냠냠!!!
상큼한 맛을 내는 무순도 빠질 수 없죠~
개인적으로 무순을 엄청 좋아하기 때문에 팍팍 얹어먹을까 하다가
참치회 특유의 맛이 떨어질까봐 살짝만 올려놓고 한컷 찍어보았어요 ㅎㅎ
추가로 주신 맛있는 참치회도 냠냠!
솔직히 저는 참치회 먹을때 해동상태에 꽤 신경을 쓰는 편인데요.
서면참치는 딱 먹기 좋은 해동상태여서 더욱 참치회가 맛있었지 않았나 싶어요.
솔직히 너무 딱딱하면 맛이 떨어지고 흐물하면 식감이 떨어지기 때문에 저는 참치회 해동상태를 꼭 체크하는 편인데
서면참치는 딱 알맞은 상태>_< 그만큼 맛도 최고!
이건 함께 나오는 참치알 조림!
요거요거 진짜 맛나더라구요+_+ 다른곳에서 먹어보지 못한 음식인데
쫄깃한 식감이 술을 술술 넘어가게 하더라구요~
그리고 갓 잡아서 만들어주신 광어회도 한입!
개인적으로 광어회 엄청 좋아하는데 요거요거 엄청 쫄깃하고 찰지더라구요~
수족과에서 갓 잡아서 만들어주신 광어회라 더 그런가봐요 ㅎㅎㅎㅎ
요건 돌멍게라고 하는 그것.
원래 저는 멍게 특유의 향을 싫어해서 먹지 않으려고 했지만
요거 그렇게 피부에 좋다고 하더라구요! 맛도 일반 멍게도 다르다면서 한번 먹어보라고 하시는 직원분들의 말씀에....
이렇게 두눈 딱 감고 먹어봤습니다!
근데 진짜 멍게와는 맛이 다르더군요.
특유의 바다향도 적은편이였고 바닷물로 적당히 간이 되어 있어 정말 맛있었어요.
왜 비싼 해산물이라고 하는지 알겠더라구요.
이후에 추가로 쭉쭉 나오는 반찬들!
이건 갓 튀겨서 바삭하게 나오던 튀김.
음식들이 이런데 술을 더 주문할 수 밖에 없죠~
이날 생각했던것 보다 술을 엄청나게 주문해 먹었다죠~ 물론 음식들이 너무 맛있다는게 술을 엄청 마시게한 이유지만요!
그만큼 취하는지도 모르고 맛있는 음식과 즐거운 시간을 보냈던 서면 술집, 분위기 좋은 서면참치였어요^^
