바나나식초 만드는법 먹는법 효능
다이어트에 좋다고 해 부쩍 유명세를 타게된 바나나식초!
요즘 저도 다이어트에 관심이 부쩍 늘다보니 한번 만들어 먹어볼 생각에 바나나식초 만드는법과
제대로 먹는법, 효능에 대해 알아봤어요
바나나식초에 대해 조금 더 자세히 알고 있으면 다이어트에도 더욱 도움이 되겠죠
바나나식초 만드는법
* 재료 *
바나나, 설탕, 식초, 깨끗하게 씻은 유리병
재료를 준비해주실때 바나나와 설탕, 식초는 각 1:1:1 비율로 섞어야 하므로
바나나 2개 정도의 분량에 맞게 식초와 설탕도 2컵씩 준비해주세요.
그리고 바나나식초를 만들때 사용하는 식초는 현미식초가 좋으며 설탕은 흑설탕이 더욱 몸에 좋다고 해요
* 만드는 과정 *
1. 바나나 껍질을 벗기고 알맞은 크기로 슬라이스해서 썰어주세요.
2. 준비된 식초에 설탕을 붓고 설탕이 녹을때까지 잘 저어주세요.
설탕이 잘 녹지 않는다면 전자레인지를 사용해 30초에서 1분가량 살짝 돌려서 녹여주는것도 좋습니다.
3. 깨끗하게 소독을 한 유리병에 바나나를 먼저 넣은다음 설탕을 녹인 식초를 모두 부어주세요.
4. 단단하게 밀봉을 시킨 후 실온에서 하루 가량 두고 이후 냉장보관으로 2주 정도 숙성시킵니다.
5. 2주 정도 냉장보관한 다음 바나나를 모두 건져낸 후 1주 정도 더 숙성을 시켜주세요.
바나나식초 먹는법
바나나식초는 식후에 한 숟가락 정도를 꾸준히 먹으면 다이어트에 도움이 많이 된다고하는데요.
시큼한 식초향이 부담스러우신 분들이라면 홍초처럼 물에 타서 음료처럼 드셔도 좋고
우유나 두유에 타서 드셔도 된답니다!
바나나식초 효능
- 붓기 제거 -
바나나식초는 몸의 부종을 제거하는 효능이 있는데요.
몸이 자주 붓는 사람들은 칼륨성분이 부족해서 이러한 현상이 생기게 됩니다.
칼륨은 체내의 노폐물을 배출해주는 기능이 있는데 이 성분은 바나나식초에 함유된 성분으로
몸이 자주 붓는 분들에겐 정말 특효라고 할 수 있죠.
- 독소 배출 -
우리 몸에 축적이된 독소를 배출시키는데에도 바나나식초는 크게 한 몫을 하는데요.
바나나속에 함유된 펙틴이라는 성분이 몸속에 축적이된 중금속, 발암물질과 같은 독소 등을
제거, 배출해주는 효과가 있답니다.
- 피부 미용 -
바나나식초는 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라 피부미용에도 탁월한 효능이 있답니다.
칼륨, 펙틴, 유기산, 식이섬유 등이 풍부해
항산화작용을 통해 노화방지 및 피부 탄력을 높여주고 피부를 맑게해준다고 해요.
- 식욕 억제 -
바나나 식초는 식욕억제 효과도 있어 다이어트에 매우 효과적이죠.
공복감이 들때 바나나식초를 마셔주면 심한 공복감은 줄어들면서
세로토닌 성분이 신경을 안정시켜 주어 스트레스와 피로를 해소시켜주는 역할을 합니다.
